• Millefeuille van king krab & kokkeltjes ‘Nantua’
• Crème Agnes Sorel
• De echte gegratineerde St.-Jakobsvrucht met een Mornay-sausje
• Haantje uit Bresse met dragonroomsaus, korfje met krokante seizoengroentjes en een mousselinesaus, pommes pont-neuf
• Tarte-tatin

60,00 EUR p/p exclusief dranken

Mogelijkheid tot een aangepaste wijnenkeuze 22,00 EUR p/p

Maart:

• Kleine waterzooi van noordzeevis
• Gebakken Schotse zalm, gevuld met eendenlever, olijfolie extra vierge met tomatenbrunoise en dille
• Gegrilde kalfsentrecote, pagaille van seizoengroentjes en gratin dauphinois
• Gorgonzola met meloen en monbazilliac
• Een bord met heerlijkheden

60,00 EUR p/p exclusief dranken

Mogelijkheid tot een aangepaste wijnenkeuze 22,00 EUR p/p

Graag op voorhand reserveren.